Underbart god päronkaka!

♥ 150 gr smör

♥ 1,5 dl strösocker

♥ 2 msk bakpulver

♥ 3 dl vetemjöl

♥ 2 ägg

♥ mjölk

♥ pärlsocker

♥ päron

______________________________________________________________________

Vispa smör och socker pösigt. OBS! Smöret ska inte vara smält!

Häll i äggen, blanda mjöl och bakpulver och häll i smeten. Vispa ihop till en jämn smet.

Häll i mjölk tills smeten är ganska lös, men fortfarande toppar sig lite.

Häll i smörjd och bröad form.

Skala päronen och skär dem i klyftor, som du sedan lägger i ett fint mönster på kakan.

Strö över pärlsocker.

In i ugnen 175 gr i ca 25 min eller till kakan är färdig.

Serveras med vaniljglass eller vaniljsås, men är även kanongod rätt upp och ner!

_______________________________________________________________________